내년 1월1일부터 음식점 메뉴판에 소비자가 실제로 내야 하는 최종 지불 가격이 표시되고 음식점에서 판매하는 고기를 100g당 가격으로 표시하게 된다. 보건복지부(장관 임채민)는 이같은 내용을 담은 `식품위생법` 시행령과 시행규칙 개정안을 11일 발표했다. 우선 소비자에게 정확한 가격 정보를 제공하기 위해 메뉴판 가격 표시에 부가세, 봉사료 등 별도 표기를 금지할 예정이다. 이에 따라 음식점, 커피전문점 등에서는 메뉴판에 가격을 표시할 때 부가세, 봉사료 등을 포함해 손님이 실제로 내야 하는 최종 지불 가격을 표시해야 한다. 또한 음식점에서 판매하는 고기에 대해 100g당 가격 표시를 의무화해 소비자가 손쉬운 가격비교 및 합리적 선택을 할 수 있도록 도울 예정이다. 다만 고기를 1인분 단위로 판매하는 관행을 감안해 1인분에 해당하는 중량당 가격을 100g당 가격과 함께 표기할 수 있도록 했다. 이밖에도 개정안은 유전자재조합식품 안전성 평가자료 심사위원회 운영에 있어서 공정한 심사를 위해 위원의 제척·기피 및 회피 제도를 도입하기로 했다. 또 식품 생산의 안전한 기반을 조성하기 위해 폐기물 처리시설과 격리된 장소에 작업장을 설치하도록 하는 등의 식품제조·가공업의 시설기준을 추가·보완하도록 할 예정이다. 또한 식품위생검사기관으로 지정받은 자가 유효기간 연장· 재지정 신청 기한을 놓치는 일이 없도록 식약청장이 유효기간 만료 60일전에 미리 안내하도록 하는 사전통지제도를 도입한다. 사회부