대구 남구청은 친절서비스 교육 및 경영컨설팅을 통해 관내 음식점의 경쟁력을 강화하고 친절한 남구의 이미지를 높이기 위해 남구의 일반음식점 영업주를 대상으로 `친절한 남구 음식점 만들기 교육`을 실시한다. 무료로 진행되는 이번 교육은 (사)한국외식업중앙회 대구남구지부 주관, 미래창업경영원 위탁으로 이뤄지며 교육신청마감은 이번 달 30일까지다. 이번 교육은 고품격 친절서비스 역량강화 교육, 경영컨설팅 과정, 메뉴개발을 위한 조리교육 과정 등으로 이뤄지며 이와 함께 영업주로서의 기본 서비스마인드 교육과 위생관리 방안, 판매스킬 교육도 함께 이뤄진다. 교육신청은 남구청 위생과(664-2763, FAX 664-2759) 혹은 한국외식업중앙회 대구남구지부(476-9615 FAX 476-9617)로 하면 된다. 대구 남구은 현재 2016개소의 일반음식점과 103개소의 모범음식점이 있으며 남구청에서는 지난 해 영업자 집합교육을 비롯해 고객접객방법 현장 방문교육, 미소친절 서비스 경진대회 등을 통해 음식점들의 친절도를 높이기 위해 노력해왔다. 조용문 위생과장은 “음식 맛과 함께 영업주와 종업원들의 친절도는 음식점의 경쟁력을 향상시키는 데 큰 역할을 한다”며 “무료로 마련되는 이번 교육에 많은 관심과 참여를 부탁드린다”고 당부했다. 안상수 기자