대구소방안전본부가 설 연휴 기간 가정내 주방 화재에 각별한 주의를 당부했다.19일 대구소방에 따르면 최근 5년간 설 연휴 기간 주거시설 주방에서 7건의 화재가 발생해 인명피해 2명과 2700여만원의 재산피해가 났다. 음식물 조리 시 화기 방치 등 부주의가 원인으로 파악된다.튀김용 기름을 많이 사용하는 명절에는 냄비나 프라이팬 등에 식용유 등을 가열하면서 자리를 비웠다간 자칫 큰 화재로 이어질 수 있다. 튀김용 기름의 경우 가열한지 10여 분이 지나면 불이 붙어 번질 수 있기 때문이다.실제로 지난 2018년 설 연휴 기간에 동구 신암동에서 음식물 조리중 잠시 한눈을 판 사이 주방에서 불이나 사망자가 발생하기도 했다.튀김용 기름 화재 발생 시 당황해 물을 뿌려서는 절대 안되며 이때 냄비나 프라이팬의 뚜껑을 덮거나 물기가 있는 채소를 덮어 불길을 잡을수 있다. 다만 화재 초기에만 적용된다. 특히 집에 보관 중인 일반 분말형 소화기 사용보다는 주방용 소화기(K급 소화기) 사용을 당부했다. K급 소화기는 순간적으로 유막층을 형성해 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 화재를 진압하는 방식으로 식용유 등으로 발생한 주방 화재에 특화된 소화기다.권국진 대구소방 화재조사팀장은 “명절 음식 조리 전에 K급 소화기를 준비해 혹시 일어날 수 있는 주방화재를 대비할 필요가 있다”며 “특히 조리 중 자리를 비우지 않는 등 각별한 주의를 기울여 안전한 설 명절을 보내시길 바란다”고 말했다.