대구시교육청이 학생들의 올바른 식습관을 길러줄 `식생활 교육 시범학교`를 운영한다.21일 시교육청에 따르면 식생활교육 시범학교는 최근 언론 매체를 통해 잘못된 식습관(먹방 등)에 노출돼 있는 학생들에게 올바른 식습관을 길러주기 위해 운영된다. 3개 분야 13개교를 시범학교로 선정했다.이들 학교는 ▲교육과정연계 식생활교육 ▲친환경 학교급식 ▲대체식단 적용 시범 운영 등 3개 분야 구분돼 교육을 진행한다. 선정된 학교에는 교당 1000만원의 운영비를 지원한다.교육과정 연계 식생활교육 운영 학교는 교육활동 전반에 걸쳐 관련교과와 연계해 효과적이고 다양한 영양·식생활교육을 실시, 학생 스스로 바람직한 식생활에 대한 이해와 자기관리 역량을 기를 수 있도록 교육한다.친환경 학교급식 시범운영 학교는 친환경 식재료 및 지역 농산물 활용 식단 개발 뿐만 아니라, 학교급식과 환경교육을 연계해 기후위기 극복을 위해 저탄소 녹색성장 프로젝트에 동참하는 등 다양한 접근을 시도한다.대체식단 적용 시범운영 학교는 채식의 날, 식품알레르기, 다문화 학생 등을 위한 공공급식 외 대체식단을 시범 운영하는 것으로 채식의 날 운영을 위한 식단 및 채식주의 학생을 위한 대체 메뉴, 식품알레르기 유발 식품에 대한 대체메뉴 등을 공동 개발·적용한다.대구교육청은 올해 분야별 시범운영 결과를 바탕으로 식생활교육 확대와 유·초·중·고등학교 대상 우수식단 및 시스템을 공유하고 그 결과를 일반화하기 위한 방안을 마련할 계획이다.