서트푸드 다이어트가 핫이슈로 급부상 중이다. 이날 방송 프로그램을 통해 서트푸드 다이어트가 소개되며 궁금증이 확산되는 가운데, 일명 `아델의 다이어트`로 불리는 사연이 색다른 이목을 집중시킨다. 영국의 톱스타 여가수인 아델은 노래 실력과 작사·작곡 능력까지 겸비함 가수지만, 최근에는 다이어트에 성공한 반전 모습으로 더욱 화제를 모으고 있다. 특히, 아델이 자신의 SNS를 통해 다이어트에 성공한 모습을 공개하며 그녀의 비법에 대한 각종 정보가 핫이슈로 급부상 중이다. 더욱이 아델의 트레이너가 서트푸드 다이어트 ‘서트푸드 식단을 스케줄에 포함시킨다는 사실이 전해지며 큰 주목을 받았다. 서트푸드 다이어트 다이어트 방법은 특정 음식이 장수유전자로 불리는 ‘시르투인’을 활성화시킨다는 아이디어에서 비롯된다. 시르투인은 세포를 염증으로부터 보호하고 신진대사를 촉진하며 세포의 노화를 늦추는데 도움을 주는 역할을 하는 것으로 알려진다. 한편, 일각에서는 서트푸드 다이어트 역시 식단과 칼로리를 엄격히 제한한다는 점에서 장기간 유지 가능한 다이어트 방법은 아니라는 의견을 개진해 눈길을 끈다.