동부교육청, 간부공무원 학교급식 특별 위생점검

대구동부교육지원청이 일선 학교 현장에서 특별 위생점검을 벌였다.동부교육지원청은 지난 10일 박영애 교육장이 동호초를 방문해 학교급식 전반을 점검하는 하절기 대비 위생점검을 실시했다고 밝혔다.이번 위생점검은 식재료 검수, 조리종사원 개인 위생상태, 조리기구의 세척·소독·보관 등 전 분야에 걸쳐 이뤄졌다.박 교육장은 이날 감자, 버섯 등 20여가지 식재료 상태를 학교관계자와 함께 검수했다. 또 전처리실, 조리실, 세척실 등도 확인했다.한편, 동부교육지원청은 오는 17일까지 국장, 과장 등 간부들이 일선 학교 현장을 찾아 위생상태를 점검했다. 식재료서부터 조리, 세척 등 모든 재료와 시설을 점검할 계획이다.