대구보건대·시마네현립대가 상호간 교류를 확대키로 했다. 지난 7일 대구보건대에 따르면 남성희 총장과 장상문 대외부총장, 김미옥 식품영양과 교수는 지난 6~7일 일본 시마네현립대를 방문해 기요하라 마사요시 총장 등과 교류확대에 대한 간담회를 가졌다. 앞서 양 대학은 지난해 11월5일 대구보건대서 교류협정을 체결했다. 양 대학은 이날 회의서 먼저 교수 연구 협력 및 학생·교직원 교류를 강화하기로 했다. 먼저 대구보건대 식품영양과 학생 3명은 오는 7월21일부터 2주간 현장실습을 갖는다. 또 8월23일은 2주일 일정으로 시마네대 교수와 학생이 실습과 문화교류를 위해 대구보건대를 방문한다. 일본학생들은 한국전통보석함 만들기 등 문화강좌를 배우고 `한일 영양사 이야기`를 주제로 토론회를 가질 예정이다. 교수들은 공동연구에 대한 미팅에 나섰다. 올 4월부터 김미옥 교수와 일본교수 3명은 `한국과 일본의 바른 식생활 교육에 대한 우유·유제품 가치관`에 대해 한일 공동연구를 시작했다. 교수들은 이후 5월10일 열린 한국식품영양학회서 공동 포스터를 발표하고 우수상을 수상했다. 양 대학 교수들은 성공적으로 공동연구를 시작한 만큼 연구의 양적·질적 성장을 통해 양국의 식품영양 산업의 지속가능한 발전을 늘려간다는 계획이다. 남 총장은 "양 대학이 짧은 시간 안에 교류를 확대하고 성과를 얻을 수 있었던 것은 각 국에서 특성화 대학으로 성장한 노하우와 구성원들의 노력이 있었기 때문"이라며 "양 대학의 신뢰를 바탕으로 한 교류확대가 대학의 발전과 지역사회의 발전으로 이어지기를 기대한다"고 밝혔다.