대구시가 `식중독 사전 예방진단 컨설팅 사업` 참여 업소를 모집한다.`식중독 사전 예방 진단 컨설팅 사업`은 전문 컨설팅단이 신청업소를 방문해 체크리스트와 간이 키트(ATP측정기)를 활용, 오염요인을 진단하고 식중독 예방과 식품안전 법령교육을 병행하는 식중독 예방서비스다. 신청자격은 지역에 소재지를 둔 일반음식점, 휴게음식점, 식품(즉석·판매)제조·가공업, 집단급식소(50인 미만 소규모 포함)며, 대상업소는 200개소를 선착순으로 모집한다.컨설팅 진행절차는 ▲참여업소 선정 ▲컨설팅단이 개선사항을 제시하는 1차 컨설팅 실시 ▲1개월 이내 미흡사항 이행여부를 확인하는 2차 컨설팅 ▲평가 및 결과통보 순으로 종료되며, 필요에 따라 영업자 인터뷰도 진행된다.시는 지난해까지 각 구·군에서 개별적으로 실시하던 식중독 예방 컨설팅을 대구시가 통합해 전문인력 양성과 업종별 매뉴얼을 재정비했다.사업 종료 후 성과분석과 문제점 등의 실태파악을 통해 식중독 컨설팅 사업의 실효성을 높이고, 향후 지원 대상업소를 점차 늘려갈 예정이다.사업신청은 대구시 또는 각 구·군 위생부서를 통해 접수받고 있으며, 11월까지 연중 신청이 가능하다.김연신 시 위생정책과장은 "현재 식중독 원인 조사반으로 활동하고 있는 담당 위생공무원이 진행하는 컨설팅인 만큼 현장 경험을 살려 양질의 서비스로 참여업소에 실질적인 도움이 될 수 있을 것이다"고 밝혔다.