김부각, 무더운 여름철 입맛 살리는데 제격? 고소한 맛에 바삭바삭 식감

[경북신문사 = 온라인뉴스팀 기자] 20일 방송된 ‘나 혼자 산다’에 등장한 김부각에 네티즌들의 이목이모아지고 있다.김부각은 김에 양념한 찹쌀풀을 발라 참깨와 고춧가루를 뿌려 볕에 말렸다가 기름에 튀겨먹는 한국의 밑반찬이다.김의 고소한 맛과 바삭바삭한 식감으로 입맛도 살릴 수 있을 뿐 아니라, 피부 미용에도 좋아 여성들에게 인기가 많다. 또한 비타민A가 풍부해 야맹증 예방에도 좋으며 김에 함유돼 있는 유산다당이라는 식물섬유가 면역력 향상에 기여한다.김부각은 튀각과 비슷하지만 튀각은 양념을 바르지 않고 튀긴다는 점에서 차이가 있다.한편 이날 방송에서 마마무 화사는 김부각 먹방으로 시선을 끌었다.